八大碗门店是向社会展示盐城八大碗餐饮文化，品尝盐城八大碗美食的场所。目前已有盐城八大碗品鉴店、盐城八大碗早点馆、盐城八大碗大洋湾店，在建盐城八大碗水岸尚街店。将开设北京、上海、南京等国内主要城市分店，还将在台湾、韩国、日本、香港等国家和地区开设分店，让盐城八大碗走出盐城，走向世界。